Tái cấu trúc nhà hàng mất bao nhiêu thời gian

Tái cấu trúc nhà hàng mất bao nhiêu thời gian là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Nhất là khi nhà hàng đang hoạt động mọi người không muốn làm gián đoạn quá trình này. Nếu bạn đang có dự định tái cấu trúc nhà hàng sẽ cần mất bao nhiêu thời gian, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay thông tin trong bài viết sau.

Vì sao nên tái cấu trúc nhà hàng?

Nhà hàng là một trong những ngành nghề được rất nhiều cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức lựa chọn kinh doanh. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể thành công với lĩnh vực này. Rất nhiều trường hợp đã hoạt động trong thời gian dài nhưng không thể phát triển như mong muốn. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể xem xét đến việc tái cấu trúc nhà hàng.

Thực hiện việc này sẽ mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho bạn như:

  • Có thể dễ dàng kiểm soát lại quá trình vận hành và khó khăn khi hoạt động
  • Kiểm soát lại chi phí, chi tiêu hàng ngày để có thể lên chương trình, cân đối hiệu quả hơn
  • Quản lý nhân sự, chuẩn hóa quy trình làm việc chuyên nghiệp hơn
  • Tối ưu hiệu quả kinh doanh nhà hàng, giúp tăng doanh thu

Đây là việc cần làm với những đơn vị đang gặp khó khăn khi kinh doanh nhà hàng. Do đó, bạn cần thực hiện sớm để mang lại những hiệu quả tốt nhất. 

Thời gian tái cấu trúc nhà hàng hiện nay

Để biết rõ tái cấu trúc nhà hàng mất bao nhiêu thời gian còn phụ thuộc vào các yếu tố như khảo sát, phân tích hiện trạng, cung cấp các giải pháp, nghiệm thu và bàn giao. Tùy tình trạng hoạt động của từng nhà hàng mà thời gian này có thể khác nhau. 

Nếu bạn đang có dự định tái cấu trúc nhà hàng có thể liên hệ ngay Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển dịch vụ FnB Việt Nam. Đây là đơn vị chuyên tư vấn, tái cấu trúc nhà hàng một cách tối ưu nhất. Với đội ngũ chuyên gia và cố vấn có chuyên môn cao trong ngành F&B, chúng tôi tin rằng sẽ hỗ trợ quý khách hàng tái cấu trúc mô hình hợp lý, mang lại hiệu quả.

Cụ thể quy trình tái cấu trúc nhà hàng tại kinhdoanhfnb.vn gồm những bước nào, hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Kết quả hình ảnh cho tái cấu trúc nhà hàng

Quy trình tái cấu trúc nhà hàng 

Trước khi đưa ra những giải pháp thì kinhdoanhfnb.vn sẽ xem xét, đánh giá chính xác tình hình của nhà hàng. Các công việc, bộ phận, quy trình đều cần được rà soát lại để đưa ra giải pháp phù hợp. 

Quy trình tái cấu trúc nhà hàng tại kinhdoanhfnb.vn sẽ được thực hiện như sau:

  • Tiếp nhận thông tin từ phía đối tác
  • Xác định nhu cầu và mục tiêu cần thay đổi từ phía đối tác và ký kết biên bản ghi nhớ công việc
  • Khảo sát gián tiếp và tư vấn mô hình kinh doanh
  • Ký kết hợp đồng và triển khai dự án
  • Khảo sát thực tế, đánh giá mô hình dựa trên SWOT các vấn đề như địa điểm kinh doanh, chất lượng sản phẩm, chiến lược giá, quy trình vận hành và kiểm soát. Sau khi phân tích sẽ chuẩn hóa lại quy trình vận hành, kiểm soát.
  • Quy chuẩn định biên nhân sự và dịch vụ, sau đó tiến hành đào tạo nhân sự. Tiếp theo rà soát lại thực đơn, quy chuẩn định lượng món ăn, tạo ra món ăn “thương hiệu” và chuyển giao.
  • Xây dựng kế hoạch Marketing, xác định KPI và tiến hành truyền thông.
  • Nghiệm thu và đánh giá hiệu quả hoạt động, bàn giao quy trình
  • Xác định chính sách bảo hành.

Tái cấu trúc nhà hàng mất bao nhiêu thời gian sẽ phụ thuộc vào quá trình này. Để biết rõ nhất về điều này, bạn có thể liên hệ ngay kinhdoanhfnb.vn qua hotline 096.406.6577. Đội ngũ nhân sự của chúng tôi sẽ hỗ trợ và lên kế hoạch tái cấu trúc cụ thể, mang lại lợi ích tốt nhất cho khách hàng. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ

logged_in_greeting="Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn" logged_out_greeting="Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn">

sdád