Những thiết bị cơ bản của một quán cafe nhất định phải có

Để quá trình kinh doanh quán cafe cần có những vật dụng gì là câu hỏi được rất nhiều chủ quán quan tâm. Hãy chắc rằng bạn đã nắm rõ để có thể lên kế hoạch mua hàng chính xác, tránh lãng phí. 

Dụng cụ pha chế 

Trong những quán cafe thì dụng cụ pha chế rất quan trọng. Những dụng cụ cơ bản nhất định phải có là gì, hãy cùng kinhdoanhfnb.vn tìm hiểu ngay thông tin trong bài viết sau. 

Máy pha chế cafe

Cafe là thức uống cơ bản, hầu hết đều có trong các quán cafe. Chính vì vậy, dù quán của bạn lớn hay nhỏ đều cần đầu tư một chiếc máy pha cafe. Hiện trên thị trường có máy pha cafe tự động hoặc bằng tay.

  • Máy pha tự động phù hợp với quán cafe lớn, lượng khách đông, tập trung vào các dòng cafe máy
  • Máy pha bằng tay sẽ thích hợp với những quán nhỏ, mới mở

Giá máy pha cafe sẽ dao động từ 5 – 150 triệu đồng. Bạn có thể tùy theo khả năng tài chính của mình để lựa chọn dòng máy phù hợp. 

Máy xay cafe hạt 

Sử dụng cafe hạt sẽ tạo ra những tác cafe thơm ngon hơn so với nguyên liệu xay sẵn, không rõ nguồn gốc. Chính vì vậy, bạn hãy đừng ngại đầu tư một chiếc máy xay cafe với mức giá phổ biến từ 1,5 – 20 triệu đồng. Chúng sẽ khiến hương vị đồ uống trở nên đặc biệt và thơm ngon hơn.

Máy xay sinh tố hoa quả 

Để mở rộng thực đơn đồ uống, bạn có thể thêm vào các loại sinh tố, nước hoa quả, nước ép. Để pha chế thức uống này ngon nhất sẽ không thể thiếu máy xay sinh tố. Nếu quán nhỏ, bạn có thể sử dụng những loại máy xay thông thường, mức giá dưới 2 triệu đồng. Tuy nhiên, nếu lượng khách đông và mô hình rộng nên lựa chọn loại máy chuyên dụng.

Máy đánh trứng

Nếu quán của bạn có các loại đồ uống có kem hãy mua ngay một chiếc máy đánh trứng. Hiện trên thị trường các dòng máy đánh trứng không quá đắt, dao động từ 150.000 – 1.000.000 đồng. Chúng giúp quá trình tạo lớp kem sữa nhanh chóng, ngon hơn.

Bình lắc pha chế các kích cỡ 

Một trong những dụng cụ nhất định phải có trong quán cafe đó là bình lắc pha chế. Chúng giúp hòa trộn các nguyên liệu với nhau, mang lại hương vị tuyệt vời. Thường trong các quán cafe sẽ sử dụng shaker bằng nhựa hoặc inox và có các kích thước khác nhau. Tuy nhiên, kích thước bình 550ml và 750ml sẽ được sử dụng nhiều hơn.

Giá bình lắc khá rẻ, dao động khoảng 50.000 đồng một bình. Bạn có thể đặt hàng tại những trang thương mại điện tử, đơn vị cung cấp vật liệu pha chế chuyên nghiệp.

Dụng cụ phục vụ 

Trong quán cafe sẽ không thể thiếu các dụng cụ phục vụ như ly, khay bưng đồ, giá treo cốc,… Mỗi sản phẩm sẽ có mức giá cụ thể như sau:

  • Cốc, ly có thể chọn các loại phù hợp từng loại đồ uống. Giá mỗi loại cốc, ly sẽ dao động từ 5 – 35 nghìn đồng mỗi chiếc
  • Giá treo cốc vừa để trang trí, vừa giúp những loại cốc, ly được khô ráo sau khi rửa. Giá bán của sản phẩm này sẽ dao động từ 700.000 – 3.000.000 đồng
  • Khay bê đồ sẽ giúp quá trình phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp hơn. Giá một khay bê đồ thông thường khoảng 50 – 100 nghìn đồng

Ngoài ra, bạn có thể đầu tư thêm những loại hoa nhỏ để trang trí, gạt tàn, đế hay miếng vải lót cốc.

Đồ nội thất và trang trí 

Nhằm giúp quán cafe có thể hoạt động ổn định, chuyên nghiệp nhất, bạn nên cân nhắc khi lựa chọn những vật dụng, đồ dùng nội thất như:

  • Bàn ghế: Sẽ phụ thuộc theo phong cách trang trí, diện tích mà lựa chọn số lượng phù hợp. Hiện trên thị trường cung cấp rất nhiều loại bàn ghế có giá thành khác nhau, nhìn chung dao động từ 120.000 – 2.000.000 đồng một bộ.
  • Quầy bar pha chế cần có diện tích vừa với không gian quán, thuận tiện cho các thao tác. Bạn có thể thiết kế quầy bar pha chế theo nhu cầu của mình, mức giá từ 10 – 30 triệu đồng.
  • Tủ để bảo quản đồ pha chế như tủ lạnh, tủ mát cần có tối thiểu 1 chiếc trong quán cafe. Loại tủ này sẽ có mức giá khoảng 7 – 9 triệu đồng tùy nhãn hiệu cung cấp.
  • Các loại máy tính, máy in hóa đơn, camera quan sát để quá trình vận hành mang lại hiệu quả tốt nhất.

Đó là những thiết bị, vật dụng cần có khi kinh doanh, mở quán cafe. Kinhdoanhfnb.vn hy vọng qua bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ và có thể lên kế hoạch kinh doanh phù hợp nhất. Để được tư vấn cụ thể, bạn có thể liên hệ ngay hotline 096.406.6577, nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ

logged_in_greeting="Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn" logged_out_greeting="Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn">

sdád