6 yếu tố cần nhớ để Setup quán cafe chuyên nghiệp

Kinh doanh quán cafe là một trong những lựa chọn của rất nhiều người hiện nay. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần bỏ chút vốn và thời gian là có thể thu về rất nhiều lợi nhuận. Tuy nhiên điều này có chính xác hay không, khi mà số lượng quán cafe đóng cửa sau vài tháng kinh doanh là chuyện quá bình thường hiện nay. Để có thể Setup quán cafe chuyên nghiệp, thành công sẽ cần những gì, hãy cùng xem ngay bài viết sau.

6 yếu tố cần nhớ khi Setup quán cafe 

Để quá trình Setup quán cafe chuyên nghiệp, mang lại hiệu quả tốt nhất, hãy cùng kinhdoanhfb.vn xem ngay những chia sẻ sau. Chúng sẽ phần nào giúp bạn hiểu rõ mình cần làm những gì để quá trình kinh doanh thu lại nhiều lợi nhuận nhất.

Đừng chạy theo số đông 

Trước khi bắt đầu đưa ra ý tưởng kinh doanh, bạn hãy cân nhắc cẩn thận về những gì định làm. Quán đông chưa chắc đã thu lại lợi nhuận cao, chỉ có chủ quán mới biết rõ điều này. Chính vì vậy, bạn hãy chắc chắn đã tính toán thật kỹ, dự trù những trường hợp có thể xảy ra để quá trình kinh doanh mang lại hiệu quả tốt nhất.

Hãy chắc rằng đã hiểu rõ về mô hình kinh doanh định làm

Mỗi mô hình kinh doanh quán cafe đều có những cơ hội và thách thức khác nhau. Vì sao cửa hàng rất đông khách nhưng cuối ngày tổng kết doanh thu vẫn lỗ. Để chắc rằng quán cafe được Setup và quá trình kinh doanh thành công, bạn hãy tìm hiểu kỹ lưỡng về mô hình của mình. 

Nếu chỉ bán riêng cafe lỗ vốn có thể tham khảo việc kết hợp bán thêm bánh ngọt. Hãy tính toán thật kỹ sao cho phù hợp với thực tế.

Chú ý thêm về thời gian bán hàng 

Tùy từng quán cafe mà thời gian đông khách có thể khác nhau. Ví dụ như quán cafe công sở thường sẽ đông vào buổi sáng và trưa, quán cafe cho giới trẻ sẽ đông vào buổi tối. Chính vì vậy, hãy xác định khoảng thời gian đông khách và có thể lên kế hoạch phục vụ, đưa ra chương trình thu hút, quảng bá phù hợp. 

Nghiên cứu thêm về thị trường

Một việc rất quan trọng cần thực hiện để Setup quán cafe chuyên nghiệp thành công đó là nghiên cứu thị trường. Dù là mô hình mới gia nhập hay đã có từ lâu trên thị trường cũng cần hiểu rõ để quá trình lên kế hoạch đảm bảo tốt nhất. Dưới đây là một số vấn đề bạn cần quan tâm để việc Setup mang lại hiệu quả tốt nhất.

  • Ngoài lựa chọn khu tập trung đông dân cư, gần trường học, bệnh viện, công ty… thì nên để ý tới thời điểm mở nhà hàng. Đấy cũng là yếu tố vô cùng quan trọng mà bạn không nên chủ quan. Thử đặt câu hỏi: Nếu như bạn mở một nhà hàng rất tiềm năng rồi nhưng lại không tìm hiểu kỹ thị trường. Trong khi nhà hàng của bạn đối tượng phục vụ chủ yếu là các món sinh viên yêu thích mà lại mở đúng dịp sinh viên nghỉ hè. Chắc chắn nhà hàng của bạn sẽ đóng cửa trong thời gian ngắn mà thôi.
  • Nên trả lời được các câu hỏi khách hàng của mình là ai, phục vụ ai. Sản phẩm có đáp ứng được nhu cầu của khách. Tất cả khách hàng đều có nhu cầu ăn ngon, an toàn và sạch sẽ…
  • Phân định rõ ràng đối tượng và phân khúc của mình muốn nhắm tới, tất cả cần thống nhất và có tính nhất quán. Không thể nào lẫn lộn hàng bình dân và cao cấp. Nhà hàng sẽ không thể trụ nổi trên thị trường khi bạn còn không biết mình là ai.

Có các phương án dự trù

Trước khi bắt đầu Setup hay lên kế hoạch kinh doanh, bạn cần xây dựng thêm những kế hoạch dự trù. Ví dụ: Khi mở một quán cafe cho giới trẻ nhưng lượng khách chỉ tập trung vào buổi tối, còn lại rất vắng. Hãy thêm những phương án dự trù để có thể thu hút thêm lượng khách hàng vào những khoảng thời gian khác trong ngày.

Chú ý về lựa chọn mặt bằng 

Vị trí khá quan trọng khi Setup, kinh doanh quán cafe, quán ăn. Nếu không thể xây dựng một quán cafe thật độc đáo, mới lạ, đồ uống thu hút thì vị trí ở mặt bằng lớn sẽ là cứu cánh để cơ hội thành công cao hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý hơn về mặt bằng kinh doanh cần có diện tích vừa đủ, chỗ để xe thuận tiện. 

Trên đây là những yếu tố nên lưu ý khi Setup quán cafe chuyên nghiệp đã được kinhdoanhfnb.vn đúc kết. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ và có thêm nhiều thông tin hữu ích. Đừng quên liên hệ ngay hotline 096.406.6577 nếu bạn đang muốn xây dựng, tái cấu trúc, mở rộng nhà hàng của mình. Chúng tôi sẽ giúp bạn có những lời khuyên hữu ích, nâng cao hiệu quả kinh doanh. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ

logged_in_greeting="Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn" logged_out_greeting="Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn">

sdád